烤冷面

材料：

烤冷面，面皮 1张，生菜 1叶，火腿 1根，鸡蛋 1个，玉米油 3ml，大葱 3g，甜面酱 2g

做法：

1、预备好全部的材料。

2、火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。

3、锅中倒油，小火加热。

4、放入烤冷面面皮

5、这时候请拿出来壹个小喷壶，对准烤冷面的四周毫不犹豫的喷喷喷。

6、再面皮上面打壹个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。

7、趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花

8、鸡蛋大概凝固后，翻个面。小火煎面皮的时候（记得向它补充水分），把火腿也煎一下。

9、抹一层甜面酱

10、摆上火腿，撒上葱花和生菜。

11、两端折叠过来，稍微定型一下即可。

12、做好的烤冷面取出，切成小块儿。

13、再撒点儿小葱花~